Menú grupo
Menú 43€ +10% IVA (47.30€) por persona
SE DEBE COMUNICAR LA CANTIDAD DE CADA PLATO EN EL MOMENTO DE RESERVA, EN CASO CONTRARIO, OFRECEREMOS EL 50% DE CADA OPCIÓN
ENTRANTE A ELEGIR
ENSALADA DE TOMATES DE TEMPORADA Y VENTRESCA DE ATÚN
TARTAR DE SOLOMILLO
con mascarpone y mostaza
PRINCIPAL A ELEGIR
PULPO CON TRINXAT DE MORCILLA,
alcaparras fritas y mayonesa de pimentón dulce
CORDERO LAQUEADO CON SU DEMI-GLACE,
con puré de berenjenas asadas y albahaca
POSTRE A ELEGIR
CHEESECAKE DE IDIAZÁBAL Y FRUTOS ROJOS
Ó MINI GIN&TONIC DE BOMBAY SAPPHIRE
BLANCO SISQUERA
2020 | D.O. Terra Alta | Garnacha blanca y Macabeo
TINTO ARNEGUI
Crianza 2016 | D.O.Ca Rioja | Tempranillo
PAN, AGUAS, REFRECOS, CERVEZA Y CAFÉ
EL MENÚ SE OFRECERÁ PARA UN MÍNIMO DE 9 COMENSALES.
INCLUYE ½ BOTELLA DE VINO POR PERSONA ó 2 REFRESCOS/CERVEZA
EL NÚMERO DEFINITIVO DE COMENSALES SE RECONFIRMARÁ CON 48 HORAS DE
ANTELACIÓN. ESTE SERÁ EL MÍNIMO A EFECTOS DE FACTURACIÓN.
LA FACTURA DEBERÁ SER COMPLETAMENTE ABONADA EL MISMO DÍA DEL EVENTO.
Menú 52€ +10% IVA (57.20€) por persona
SE DEBE COMUNICAR LA CANTIDAD DE CADA PLATO EN EL MOMENTO DE RESERVA, EN CASO CONTRARIO, OFRECEREMOS EL 50% DE CADA OPCIÓN
ENTRANTE A ELEGIR
BURRATINA DE BUFFALA
con pimientos asados, mermelada de higos y vinagreta de remolacha
TARTAR DE SALMÓN
con sus huevas y crema de coco
PRINCIPAL A ELEGIR
MERLUZA A LA BRASA
con salsa verde y almejas
SOLOMILLO DE TERNERA
con foie, coliflor frita y demiglaçe de trufa
POSTRE A ELEGIR
TARTA TATIN
ó MINI GIN&TONIC DE BOMBAY SAPPHIRE
BLANCO TRANQUILLE TORELLÓ
2019 | D.O. Penedés | Macabeo, Parellada y Xarel.lo
TINTO ARNEGUI
Crianza 2016 | D.O.Ca Rioja | Tempranillo
PAN, AGUAS, REFRECOS, CERVEZA Y CAFÉ
EL MENÚ SE OFRECERÁ PARA UN MÍNIMO DE 9 COMENSALES.
INCLUYE ½ BOTELLA DE VINO POR PERSONA ó 2 REFRESCOS/CERVEZA
EL NÚMERO DEFINITIVO DE COMENSALES SE RECONFIRMARÁ CON 48 HORAS DE
ANTELACIÓN. ESTE SERÁ EL MÍNIMO A EFECTOS DE FACTURACIÓN.
LA FACTURA DEBERÁ SER COMPLETAMENTE ABONADA EL MISMO DÍA DEL EVENTO.
