menús empresa diciembre

Menú 52€ +10% IVA por persona

CANUTILLO DE SALMÓN MARINADO RELLENO DE SOUR CREAM DE FRESA, MAÍZ Y HUEVAS

CROQUETAS DE QUESO DE CABRALES


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TIMBAL DE BERENJENA CON PERAS ASADAS Y REQUESÓN CON PISTACHOS CARAMELIZADOS, CAVIAR DE ALBAHACA, Y VINAGRETA DE MIEL Y SAKE


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(PRINCIPAL A ELEGIR EN EL MOMENTO DE LA RESERVA)

CALAMAR RELLENO EN SU TINTA, CON SOFRITO DE VEGETALES, SALSA DE AJO PEREJIL Y CHIPS DE CALE

MUSLO DE PATO CONFITADO CON PURÉ DE CASTAÑAS AHUMADAS Y CHARNÉ DE PERA Y MANZANA


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LEMON-LIME PIE


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PETIT FOURS NAVIDEÑOS
& CAFÉS


TINTO MONTECILLO
2018 | D.O.Ca Rioja | Tempranillo


BLANCO CLOS DE TORRIBAS
2019 | D.O. Penedés | Xarel·lo, Parellada, Chardonnay


SERVICIOS EXTRAS:
COPA DE CAVA “MARRUGAT” BRUT NATURE: 4€+IVA/PERS.
MINI GIN&TONIC PARA BRINDAR: 4€+IVA/PERS.
COPA DE GIN&TONIC: 8€+IVA/PERS.


El número definitivo de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Éste será el mínimo a efectos de facturación. Mínimo para 9 pax.


PVP: 52,00€ + 10% IVA
Diciembre 2019