menús empresa diciembre
Menú 65€
SURTIDO DE IBÉRICOS
TARTAR DE ATÚN CON SALSA PONZU
CROQUETAS DE POLLO A LA BRASA
CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA CON SALSA TÁRTARA Y PARMESANO
LANGOSTINOS CRUJIENTES CON ROMESCO
***
Media ración de
MERLUZA A LA BRASA CON RISOTTO DE BOLETUS
***
TORRIJA CON SALSA INGLESA Y HELADO DE TURRÓN
***
PETIT FOURS NAVIDEÑOS & CAFÉS
***
Media ración de
CARRÉ DE CORDERO A LA MIEL Y ROMERO CON PIMIENTOS DEL PADRON Y CHUTNEY DE MANGO
(BODEGA)
TINTO Basagoiti
Crianza 2016 | D.O.Ca Rioja | Tempranillo
BLANCO Casa Ravella
2016 | D.O. Penedés | Xarel.lo
SERVICIOS EXTRAS:
COPA DE CAVA PARA BRINDAR “DOGMA” BRUT NATURE: 4€+IVA/PERS.
MINI GIN&TONIC PARA BRINDAR: 4€+IVA/PERS.
COPA DE GIN&TONIC SEAGRAM’S: 8€+IVA/PERS.
Las dos medias raciones están incluidas para cada comensal.
El número definitivo de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Éste será el mínimo a efectos de facturación. Mínimo para 10 pax.